家裡的紅油辣子差不多要用完了，趁著週末準備了二荊條、朝天椒和燈籠椒來炒一鍋新的。 這時，耳邊開始隱...

弟弟生日，80天乾式熟成紅屋牛排, 一瓶白酒兩瓶紅酒 Smith & Wollenski Tai...

本月專欄文章...

拍得好棒，又想去吃了...

最近蔬菜吃太少，今天做「鶏の水炊き」。「水炊き」（みずたき）這種料理法，指的是以水煮食材讓食材本身釋...

和瑞瑤姐聊漢堡。 延伸閱讀：肥《漢堡之兵法》：https://naihaolee.pixnet.ne...

這天第一餐先吃了湯鮮味美的在重慶被普遍認為是最好吃的米線李米線。晚餐再去砂鍋菜專賣店「胖砂鍋」，點了...

今天來做個又名沂蒙山炒雞的「臨沂炒雞」。山東有三大炒雞，除了臨沂炒雞外，還有棗莊辣子雞與萊蕪炒雞。其...

動態回顧之去年的今天：重慶歌樂山辣子雞。十多年前發源於重慶市沙坪壩區的歌樂山，是用辣椒油炸醃好的公土...

現在也只能看臉書的動態回顧了。去年的今天：中午起床吃碗小麵當早餐，晚上開車去離重慶市主城區約一個多小...